肉豆怎么做好吃

肉豆怎么做好吃

炒肉豆

上午，妹妹要去午班，早早给我买了菜。　　　　买了差不多一斤的肉豆。 没有瘦肉。我就素炒，也很好吃哦。　　非常鲜甜。 嘻嘻。我家宝子就用手抓着吃，把豆剥开，取里面的豆籽吃。 到最后，收拾桌子的时候，哇，她吃剩足有半碗的豆皮。 喜欢吃，我就明天再买一点炒来给她吃吧。 肯吃就好。我就高兴。

 主料

肉豆

450g

 辅料

油适量

盐适量

蚝油适量

鱼露适量

 炒肉豆的做法

1

新鲜的豆。把头尾都摘掉。

2

起锅热水。 把豆倒进去过趟热水，再从冷水中捞起。

3

把豆倒进去。 大火。翻炒。

4

放上一小勺盐。 大火。翻炒。

5

放点鱼露。

6

放点蚝油进去，提提鲜。 大火，继续翻炒几下。 准备起锅。

7

超级好吃哦。 这豆非常甜。

小贴士

喜欢炒生一点，就不要过热水啦。 这豆可以配点瘦肉什么的下去炒，也挺好吃的。