春节传统特色美食有哪些？

春节传统特色美食有哪些？

春节传统特色美食有很多，就比如像饺子、年糕、汤圆，炸带鱼等等。与其说是过年，不如说是品尝美食的时节。

我们先来说一下饺子，饺子的来源更远了，我相信每家每户每当逢年过节的时候，总会包水饺，煮一锅水饺，还有一句俗语叫做起地饺子落地面，出远门走之前也会吃一顿水饺。水饺自然是过年桌上必不可少的一道美味，冬天的话水饺一般都是包韭菜或者是白菜的，这当然也是我们平常家里包的那种馅料，随着现在时代的发展，饺子也衍生出了很多很多品种，有虾仁的，还有玉米的，不管是哪一种水饺，都是不可多得的美味。

然后就是汤圆，汤圆其实也叫元宵，一般都是元宵节的时候吃的，但在南方的话，他们过年一般会用汤圆代替饺子。其实汤圆也非常好吃，白白胖胖软糯糯的，煮出来点缀上一点配饰，那也是非常完美的一道菜了，如今汤圆除去传统的黑芝麻花生等馅料，现在还推出了各种的水果味的汤圆，还有一些鲜花味道的汤圆，汤圆对于喜好甜口的人来说，是一道非常美好的食物了。

不知道你们有没有发现过年的桌子上一定会有一道鱼类的菜，吃鱼在年夜饭的桌子上或者是在春节的桌子上，寓意着年年有余，先是除去鱼的味道鲜美，鱼类食物能霸占住人们的一份胃，必然有它美好的寓意。我家过年桌子上常出的是炸带鱼这道菜，金黄的外酥里嫩的带鱼，只是这样吃变非常美味了，如果再调制一碗秘制的酱料，那味道必然会美味加倍。

除去这些桌子上还会有一些类似于四喜丸子、丸子汤这一类的丸子类食物。还有就是过年家里会做一种年糕，这种年糕自然不是我们平常吃的那种年糕，是过年这段时间独有的特色美味。

春节的传统美食有很多，每个地域的传统美食又不一样，不管是哪一种美食，都会牢牢的抓紧你的胃。