奶粉为什么不溶解？怎么办？

奶粉为什么不溶解？怎么办？

奶粉主要成分中，蛋白质和脂肪都难溶或微溶于水。用合适的水冲调，采用正确的奶粉冲泡方法，恰当保存奶粉。

1、我们常见的附在奶瓶上的白点，一般是乳清蛋白、DHA等物质。制作奶粉时为了保持这些物质的活性，一般会选择干法混合，所以会比较难溶解。而在奶粉完全溶解冷却时，会有部分脂肪营养物质析出并附着在奶瓶壁上，这是奶粉中的脂肪物质。这些成分都是奶粉本身所带的营养成分，就算不溶解也不会产生危险。

2、如何使奶粉溶解得更好

1、用合适的水冲调

水质较硬的地区可以选择用纯净水或者合适的矿泉水冲调奶粉。

不要使用多次煮沸的水冲奶粉。

2、采用正确的奶粉冲泡方法

水温对于奶粉中个别成分的溶解度影响很大，冲泡奶粉最佳的温度是40℃~50℃，这个温度可以减轻奶粉不溶解差的现象。

先加水再加奶粉，并采用正确的姿势摇晃奶瓶，使奶粉和水混合均匀。

扩展资料：

营养成分

1、Sn-2棕榈酸是母乳中大量存在的饱和脂肪酸的其中一种。约占总脂肪含量的25%，为婴儿提供约10%的能量供应。Sn-2 棕榈酸的出现解决了婴儿配方奶粉特有的脂肪酸和钙低吸收率问题，并提高了能量的吸收与利用，更改善了粪便的稠度和骨骼的生长及发育。

2、蛋白质：供给机体营养。

3、脂肪：供给机体营养及能量，提供牛奶浓香。

4、糖类：牛奶中含有乳糖，乳 糖对于幼儿发育非常重要，它能促进人体肠道内有益菌的成长，抑制肠内异常发酵，有利肠道健康。

5、矿物质：矿物质又称无机盐，是人体构成不可缺少的物质，包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等，这些物质俗称二价矿物质。

6、维生素：牛奶中含有已知的所有维生素，其作用：维生素A促进正常生长与繁殖维持上皮组织与视力；维生素B参与体内糖及能量代谢；维生素C抗坏血病；维生素D能调节各代谢骨骼组织中的造骨细胞的钙化能力；维生素E抗氧化衰老。

7、亚油酸、亚麻酸：喝母乳的宝宝聪明活泼，是因为宝宝合成了足够的DHA/AA。如果宝宝的奶粉中含有充足的亚油酸和亚麻酸，就可以在体内根据宝宝的需要，自然合成DHA和AA，让宝宝脑部发育更好。

8、乳铁蛋白：乳铁蛋白是母乳中的核心免疫蛋白、是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白。在婴幼儿配方奶粉中添加乳铁蛋白，这也是婴诺奶粉独有添加的养素成分，既可满足婴儿生长发育的需要，同时提高婴儿的免疫力，对婴儿的健康起到保护作用。

9、大豆卵磷脂：大豆卵磷脂是一种生命基础物质，它不仅是构成人体生物膜的重要组成部分，而且是胆碱和脂肪酸的一个来源。

冲调方法

1、先洗干净双手，再取适量35℃-40℃温水倒入奶瓶。

2、哺乳用具要在沸水中消毒。

3、盖好奶瓶，摇匀，在喂前请滴一滴在手腕上以测试适当的温度。

4、将温开水装入消毒过的奶瓶中。

5、按喂哺量建议，用罐内的量匙把奶粉加入水中。

参考资料来源：百度百科—奶粉