景德镇小吃有哪些

景德镇小吃有哪些

提起景德镇，除了瓷器，还有什么特色的东西？其实，景德镇的“四大小吃”也是独一无二的。到达景德镇的第一顿饭已经是夜幕降临之后了，我们从住的地方居然一直走到了火车站前街的那片商业街道，看到熟悉的场景，勾起我了多年前的回忆，我和南花生在这条街上吃饭、按摩、做头发，那是一次开心的旅行。当然了，这次也很开心。最为开心的是，这次很正经的吃了景德镇的特色小吃。我们走进一家小餐馆，寻摸着特色的菜点着。旁桌一位穿着睡衣吃饭的女孩，听到我们说话，直爽的对我说，你们是外地来的吧？那你一定要尝尝我现在吃的这个冷粉，这可是景德镇四大小吃之首。既是特色，岂有不吃之理！还有好心人指点，看来有好运哎~还好，在吃饭之前我还记得拍了一张照片。。。中国人很有趣，米啊面啊的粉粉能弄出N多种吃法~冷粉虽然很多地方都有，但是景德镇用的冷粉粉条比较粗，大概直径有0.5厘米左右。冷粉是以辣和拌料一分高下，越辣越想吃。冷粉的拌料也很丰富：有湿盐菜，桔子皮，豆鼓、香葱、辣椒酱、酱油、蒜、姜。老板会帮你先把备好的粉条放进沸腾的开水里面泡一下（可以达到再次消毒和温热一下）捞出来放在一个铝锅里放上拌料，帮你搅拌均匀一下便可以解谗了。那个女孩特别热心，除了冷粉还给介绍了其他的。上图是“碱水耙”。貌似除了景德镇，别的地方都没有。碱水粑，这个原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最标准最正宗的吃法。但根据个人口不一样，可以自行调配。有的小店也有碱水耙抄肉的。还有，饺子粑，一般景德镇人都把当它早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面蒸，透过皮连里面的馅都可以隐隐约约的看到有辣的和不辣的，辣的一般是用萝卜丝做馅的，韭菜豆干是不辣的。油炸清汤平时大家吃馄饨有想过油炸了吃么？景德镇的清汤（也就是馄饨）比北方的馄饨要小点，但我们是炸着吃的没见过吧？ 在夜宵摊子上可以吃到。其实除了这几样小吃之外，景德镇还有许多很有特色的美味，不过我都没来得及一一品尝。要说到了江西，默沫是不会忘记去喝瓦罐煨汤的。所以，来景德镇也要喝上一喝~一提到食品安全就紧张，也不知道现在的食物都是怎么处理出来的。算了，不管了，就当是这样煨出来的汤吧。