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榴莲壳怎么吃?

榴莲壳怎么吃?

的有关信息介绍如下:

榴莲壳怎么吃?

一、榴莲壳煲排骨

做法如下:

原料:上排一斤,榴莲壳半个,盐少许。

第一步:排骨沸水氽一下。

第二步:用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块。

第三步:将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里,大火,上气后十分钟就可以,出锅时加点盐即可。

汤汁为奶白色的,有淡淡的榴莲味。

二、榴莲壳玉米大骨汤

准备材料:榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片 

制作过程:

1、榴莲壳洗净,取出紧贴外壳的那层,待用。

2、猪骨焯烫一下,放入冷水中冲洗干净杂质,沥干水分待用。

3、把所有材料放入煲中,放入足够的水,大火煮沸,。

4、转小火继续煮1小时左右,关火,放入盐调味即可。

榴莲(学名:Durio zibethinus Murr ),是一种巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。

榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。

传说中国古代明朝的时期,航海舰队到达今东南亚,品尝当地特产果实时,郑和对这种水果大为赞赏,然而果实只能一年一熟,故命名留恋,后人取其谐音,称作榴莲。