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板鸭怎么做好吃

板鸭怎么做好吃

的有关信息介绍如下:

香辣板鸭的做法如下:

准备材料:板鸭 辅料:植物油、盐、青辣椒、花椒粒、洋葱、辣皮子、头道酱油、白糖、姜、鸡精、老抽。

1、把板鸭用凉水洗净浸泡2小时捞出。

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2、用蒸锅蒸30分钟左右。

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3、取出晾凉切块备用。

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4、洋葱切块,姜切片备用。

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5、青辣椒洗净切块,辣皮子泡泡切段。

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6、油热8成下花椒粒爆出香味。

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7、辣皮子、姜丝翻炒出香味。

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8、下洋葱、青辣椒、盐翻炒出香味。

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9、鸭翻炒均匀。

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10、加头道酱油、老抽翻炒3-5分钟左右。

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11、翻炒均匀即可。

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12、香辣板鸭成品图。

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