空气炸锅做鱼做法大全

空气炸锅做鱼做法大全

空气炸锅烤鱼的用料

燕鲅一条    生抽20克    

老抽5克    料酒少许    

大料一朵    花椒10粒    

蒜片5片    姜片3片    

盐少许    五香粉少许    

白胡椒粉少许    食用油少许    

红干辣椒段少许    

空气炸锅烤鱼的做法

步骤1

大一点儿的冻燕鲅鱼一条，请鱼老板直接改刀成2cm左右的段（忘记留图）。

步骤2

洗净控干水分（忘记留图，我是吃完晚饭洗鱼控水）。

步骤3

控干水分的鱼段用佐料腌好（我是在准备睡觉前把这道程序做好），盖上保鲜膜，放冰箱一夜。

步骤4

把腌好的鱼段从佐料中挑出来，各面轻轻刷点油。

步骤5

空气炸锅也刷少许油。

步骤6

码齐，160℃加热15—20分钟（这时已经熟了）。

步骤7

然后松动松动，再加热5-10分钟（只是为了再烤干一下水分）。

步骤8

出锅（燕鲅自出油的），早餐还能有一道荤菜。