空腹吃柿子的害处??
的有关信息介绍如下:柿子是人们喜爱的水果。人们喜爱吃柿子不仅因为它香甜可口,而且富含胡萝卜素等营养物质。中医认为它性寒,有清热去烦、止渴生津、润肺化痰、健脾、治痢止血等作用。所以每当柿子上市,人们会禁不住多吃一些。但要注意的是,柿子特别是未成熟的柿子,一次不可多吃,更不要空腹吃柿子。因为柿子中含有大量的柿胶,特别是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高。柿胶遇酸就会凝固成块。当空腹吃进大量柿子或与酸性食物同食时,柿子中的柿胶就会与胃酸或酸性食物在胃内凝聚成硬块,小者如杏核,大者如拳头,并越积越大,以致无法排出,医学上叫“胃柿石病”。患者表现出剧烈腹痛、恶心、呕吐、厌食,严重者可引起呕血,并诱发胃溃疡。所以,柿子一次不可多吃,并且要在饭后吃,因为这时胃酸已与食物混合,就不容易生成“柿石”了。摘自《九亿农民健康教育读本》