西王玉米胚芽油好不好
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玉米胚芽油是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17~45之间,大约占玉米脂肪总含量的80以上。 玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80~85%。玉米油本身不含有胆固醇,对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响。
对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能,对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。
玉米油的食用禁忌
不加热至冒烟,因开始发烟即开始劣化,勿重复使用,一冷一热容易变质。
油炸次数不超过3次,并使用较耐高温的油。
不要烧焦,烧焦容易产生过氧化物,致使肝脏及皮肤病变,使用后应拧紧盖子,避免空气接触,与空气接触易产生氧化。
以上内容参考 百度百科-玉米胚芽油、人民网-食用油这样吃更健康