Simone响水石板大米的好处？
的有关信息介绍如下：1、石板大米在水稻的生长过程中微量元素由土壤下的石板“无偿”的、“不限量”地供给。
2、灌溉用水取自玄武湖,这湖水来自牡丹江的上游,不仅无污染还含有丰富的有机质和矿物质。
3、由牡丹江上游山地冲刷下来的腐殖土沉积在石板上，这种土壤含腐植物多，土壤疏松透气，富含有机质，肥力十足，积温高，给水稻生长提供了优良的自然条件。
因此，水稻在生长过程中不须施用化肥，这也是最关键的自然条件，所以石板大米无污染，比其他地方的大米含直链淀粉和蛋白质都高，焖出的米饭粒粒油润剔透，香飘满屋即使隔夜也“不回生”。
石板大米先后五次荣获全国农业博览会金奖,具有“中华第一米”的美誉,从古渤海国开始石板大米就成了历代的朝廷贡米，延续至今已有1300多年的历史了。目前，石板大米畅销全国，并远销新加坡、日本和韩国，也是人民大会堂和国宴用米。
营养品质
石板大米是享誉国内外的绿色天然保健大米，其米粒青如玉、晶莹剔透、质重如砂。煮粥浆汁如乳（胶原蛋白含量高），蒸饭油亮溢香（维生素E含量高）。饭味清香适口，营养价值极为丰富。
经农业部谷物品质监督检测中心全程跟踪检验，石板大米中Vb1的含量为每公斤1.4毫克，而普通米仅为0.22毫克，Vb2含量为0.5毫克，普通米为0.06毫克，Vb6含量为17.3毫克，普通米为1.5毫克。
并且蛋白质含量适当，为7.26%（普米为6.8%），这个含量既保持了石板大米的营养价值，同时又不影响石板大米的食味品质。
以上内容参考百度百科-石板大米
