炒土豆丝怎么做

炒土豆丝怎么做

用料  

土豆    2个    

胡萝卜    半根    

香葱    2根    

蒜头    2瓣    

油    适量    

盐    少许    

白糖    少许    

蚝油    少许    

醋    少许    

最喜欢的炒土豆丝的做法  

香葱切段，胡萝卜切丝

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土豆🥔切丝，用清水冲洗，最好泡在水里，炒之前沥干水

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起锅烧油，放入蒜瓣炒香，然后倒入土豆丝和胡萝卜丝，一起煸炒（放点辣椒更香）

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待土豆丝，胡萝卜丝炒软了，放入香葱，加佐料：盐、白糖、蚝油，煸炒，最后放一点醋提香

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完成✅

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小贴士

1. 土豆切丝后用清水冲洗，最好泡水里，准备炒了再沥干水分

2. 油热放蒜瓣，加点红干辣椒🌶️会更香，我家那位不吃辣，所以没放，能吃辣的，试试绝对赞

3. 最后一步，一定要稍微加点醋，会加分哦😁