马蛇菜有几种吃法

马蛇菜有几种吃法

马蛇菜，别名,马齿苋。吃饭有很多，下面着重介绍一下蒜香辣马齿苋的做法：食材主料：马齿苋600g辅料：蔬菜油适量、盐适量、大蒜适量、辣椒酱适量步骤1.准备好食材：马齿苋、大蒜、辣椒酱。2.马齿苋洗摘干净沥干水分。3.大蒜剁碎。4.烧开一大锅水，放入适量盐与蔬菜油。5.将马齿苋放入大火煮。6.煮数分钟至马齿苋软。7.捞起盛入碟子里，将水分沥干。8.烧热锅倒入适量蔬菜油，放入大蒜。9.转小火，调入适量盐。10.再调入少许辣椒酱。11.轻轻搅拌均匀即可熄火。12.倒入碟子即可。小贴士1、马齿苋一定要焯熟为止。2、烹制蒜蓉与辣椒的时候一定要小火。