血为什么是殷红色的？

血为什么是殷红色的？

蟹的血液是淡蓝色的，因为它的血液中含有铜。海鞘的血液是绿色的，一因为它的血液中含有钒。那么，人和许多哺乳动物的血液为什么是殷红殷红的呢？因为血液中含有铁。

含铁怎么会呈红色呢？看到铁的模样，谁都会想到隆隆的机器、长长的铁轨、黑不溜秋的颜色，怎么会与鲜红色的血液联系起来呢？一点不错，人体内含有铁，除小部分贮藏在肌肉、骨髓、肝、脾等器官组织里以外，约60％～70％数量的铁全在血液里。一个50千克体重的人，身体里大概有2克铁，相当于三枚一分钱的硬币那点重量。千万别小看这么些数量，就凭着这些铁，才让血液变得鲜红。

原来，血液里的铁绝大部分集中在血液中红细胞的血红蛋白里，参加这种血红蛋白的组成。红细胞专门负责运输氧气和二氧化碳。要完成这个任务，就得靠血红蛋白，它里面的铁会与氧气结合在一起。这样一结合，就使得血液变成鲜红色，因为铁与氧结合而成的氧化铁是呈红色的。不信你看风吹雨淋的铁器，为什么会生出一层红色的铁锈呢？这就是铁与空气中的氧结合的缘故。铁与氧结合得越多，血液颜色就越鲜红。人体动脉血液里含氧量大，所以颜色特别鲜红；相反，静脉血液含氧量少，颜色就变得暗红。人的血液之所以这样红，是因为铁与氧这番“姻缘”哩汗液为什么是咸的满头大汗时，流下的汗液有时会进入嘴里，顿时会感到一股咸味。难道汗液里有盐吗回答是肯定的。汗液中确含有不少食盐成分。不信，可以看看如下一组汗液成分的数字：

汗液中水分占99.2％～99.7％，余下的固体成分包括：钠80毫克当量／升，氯86.5毫克当量／升，钾5毫克当量／升，钙1毫克，当量／升等。另外还有少量尿素氮、葡萄糖、乳酸等。由此可见，钠与氯的数量在汗液成分中占有优势，它们的结合便是氯化钠，那就是食盐。难怪汗液有咸味了。

这里也告诉我们这样一件事：每当大量出汗时，人们总是习惯饮水以补充体内水分，但是必须注意在补充足够水分的同时，也要补充含钠、氯、钾等成分的盐类，否则，体内盐分随大汗丢失而不给予补充，仅仅补充水分，人还是会不舒服的。