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什么是蔓越莓干

什么是蔓越莓干

的有关信息介绍如下:

蔓越莓干,就是蔓越莓晒的果干。

什么是蔓越莓干

蔓越莓,又称蔓越橘,是杜鹃花科越橘属植物。

蔓越莓主要生长在寒冷的北半球,仅限于M国北部和加拿大的魁北克州,哥伦比亚州,以及南美的智利,欧洲的东北部一小片。在我国大兴安岭地区也比较常见。 M国的产量占到世界总量的95%,其中威斯康辛州的产量排名第1,占M国总产量的50%,排名第2的马塞诸萨州占总产量的28%。产量的增长源于蔓越莓产品需求量的持续增加,由于蔓越莓果实不耐贮运,所以通常以冷冻果或加工成罐头、果酱和果汁等产品进行销售。

2019年我国黑龙江省抚远市的红海蔓越莓基地,迎来了大丰收,打破了国内蔓越莓供应依靠进口的局面,也正式开启了国产蔓越莓元年。

截至2019年,我国蔓越莓种植面积大约4200亩,这也是亚洲最大的蔓越莓种植基地。

蔓越莓采收方法有湿法和干法。绝大部分采用湿法采收,果农向蔓越莓田里注水,使水面高出蔓越莓藤条15至20 cm,蔓越莓便浮到水面上,果农将果实圈拢到一块,通过传送带将其送到卡车上;干法收获是使用一种装有梳子状传送带的采摘机,采摘机将蔓越莓从枝条上摘下来,直接输送到麻袋后装车运输。用干法采收的蔓越莓只占其总质量的5%至10%,主要以鲜果形式销售。