硼砂是什么东西啊?
的有关信息介绍如下:硼砂,一种无机化合物,一般写作Na2B4O7·10H2O,分子量为381.37。硼砂是非常重要的含硼矿物及硼化合物。
通常为含有无色晶体的白色粉末,易溶于水。硼砂有广泛的用途,可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂,也可用于配置缓冲溶液和制取其他硼化合物等。 硼砂毒性较高,世界各国多禁用为食品添加物。人体若摄入过多的硼,会引发多脏器的蓄积性中毒。
硼砂化学名称为硼酸钠,别称月石。 硼砂有十水四硼酸钠、五水四硼酸钠和无水四硼酸钠等产品。十水四硼酸钠又称焦硼酸钠,CAS号为,分子式为Na2B4O7·10H2O,分子量为381.37,系无色半透明结晶体或白色结晶粉末,单斜晶系。
它无臭,味咸,易溶于水和甘油,不溶于乙醇和酸,水溶液呈弱碱性。其密度为1.73g/cm3,在干燥空气中风化。在高于56℃时,自溶液中析出五水盐;低于56℃时,则析出十水盐;加热至350~400℃,完全失水成为无水盐;加热至878℃,熔化为玻璃状物。
熔化的硼砂能溶解许多金属氧化物,生成具有特征颜色的偏硼酸的复盐,硼砂的这一性质被称为“硼砂珠试验”。
五水四硼酸钠CAS号为,分子式为Na2B4O7·5H2O,分子量为291.29,系白色结晶状粉末。 它加热至122℃ 时,完全失去结晶水成无水物,其他性能同十水物。
无水四硼酸钠CAS号为,分子式为Na2B4O7,分子量为201.22,系白色结晶或玻璃状晶体。其密度为2.367g/cm3,熔点为741℃,沸点为1575℃(分解)。它稍溶于冷水,较易溶于热水,微溶于乙酸,不溶于醇,其他性能同十水物。
硼砂有广泛的用途,可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂,也可用于配置缓冲溶液、制作玩具鬼口水(史莱姆)及制取其他硼化合物等。
用途
硼砂有防腐作用,为复方硼砂溶液的主要成分。硼砂是制造光学玻璃、珐琅和瓷釉的原料;也用于钢铁冶金。实验室中常用硼砂来配置硼砂缓冲溶液,用于DNA的凝胶电泳以及分析化学等。硼砂珠实验可用来鉴定特定金属,例如铜、铁、铬、锰、钴和镍等。
1、食品添加剂
硼砂,E编号为E285,被用作食品添加剂,但在美国,中国和泰国等某些国家已经被禁止使用。
早年在台湾,贡丸会加入硼砂“冰西”以增加弹性及口感,后来禁用。 硼砂溶于水时,会产生硼酸,并进一步与水中的氢氧根结合成硼酸根离子,与多糖中的官能基进行缩合反应(一种将两个分子的官能基结合并脱去其他分子的反应)。
换句话说,硼砂是淀粉分子间的关键连结,负责将各个分子交联(cross-link)在一起,从而产生“QQ 的”口感。
硼砂溶液(硼砂水)亦是流行儿童玩具鬼口水的主要制作原料。
2、药用
中医称硼砂可用作清热解毒药,性凉、味甘咸,外治咽喉肿痛、牙疳、口疮、目生翳障、中耳炎、香港脚等,内服治噎嗝、咳嗽痰稠等。
3、清洁剂
硼砂被用来作清洁或制作清洁用的产品已有数百年历史了,它仍然是许多商业洗衣粉中的主要成分。