国珍亚麻籽油怎么吃

国珍亚麻籽油怎么吃

食用方法

1. 低温烹饪：单独使用或与日常食用油调和烹饪，健康更美味。

2. 靓汤调味：在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油，增色又调鲜。

3. 巧拌凉菜：用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉，美味速升级。

4. 烘焙糕点：以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点，清香宜人。

5. 混合食用：在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用，营养新时尚。

6. 直接服用：成人每日摄入15-20ml，儿童酌减至5-10ml，吃出健康来。

混合食用：

方法1：和芝麻油（香油）混合，用来拌凉菜。亚麻籽油等不耐热，最适合拌凉菜。但因为它们味道不佳，单用时人们不易接受。如果和香浓的芝麻油1∶1混合，拌出来的菜就显得味道比较正常了。如果再加点黑胡椒粉、花椒粉等浓味的香辛料，就更吃不出来异样了。

方法2：和花生油、菜籽油等较耐热的油脂混合，用来做炖煮菜。在炝锅的时候，先使用2/3量的花生油，然后放入各种菜肴原料，等温度降下来，菜也炖到半熟的时候，再加1/3量的亚麻籽油。这样，菜显得同样油润，但亚麻籽油不会受到超过100℃高热的影响，也不会冒出油烟了。

方法3：和其他日常烹调油混合，用来做烤制和蒸制食品的原料，如做饼、做面包等。

方法4：做馅料。拌饺子馅、包子馅等的时候，可以加一部分亚麻籽油。

方法5：打豆浆。亚麻籽油可以和黄豆一起加入豆浆机里，也可以在打好豆浆之后混合进去。豆浆是个乳化体系，只要搅拌一下就能均匀分散。

扩展资料：

假如喜欢西式吃法，那么还有3个途径可以使用：

方法1：做酸奶。西方很多人用脱脂奶做酸奶，做的时候往里面添加一小勺亚麻籽油或初榨橄榄油。它和酸甜的酸奶混在一起，会感觉好吃多了。

方法2：做沙拉酱。舀一勺蛋黄酱或千岛酱，然后加一小勺亚麻籽油，一起拌凉菜。

方法3：涂面包。有些人日常会用黄油或橄榄油来涂面包。可以先把面包烤脆，然后把一半橄榄油或黄油换成亚麻籽油来涂面包，味道很不错。

最后要告诉大家：油脂对健康是否有益，关键在于控制好吃油的总量。补充这些富含欧米伽3脂肪酸的油，是让大家减少日常用的炒菜油，再用这些保健油来替代一部分日常烹调油。这样，就能做到总量不变，对健康最好。

参考资料：人民网-亚麻籽油有益健康