您的位置首页百科知识 蛋白质定量的意义 Simone 发布于 2024-09-25 18:19:36 568 阅读 蛋白质定量的意义的有关信息介绍如下:在各种食品中,蛋白质的含量各不相同。测定食品中蛋白含量,对评价食品的营养价值,合理开发利用食品资源、提高产品质量、优化食品配方、知道经济核算及生产过程控制均具有极其重要的意义。