'老干妈'的由来?
的有关信息介绍如下:1989年,陶华碧成了一名“卖米豆腐(一种廉价凉粉)的店主”。因为她十分实在,经常免费让家里十分贫困的学生吃东西。其中一位贫困生对陶华碧非常感激,叫她“干妈”,每次隔着老远就大喊“干妈”。久而久之,附近的店主和学生们都称呼陶华碧为“老干妈”。
陶碧华卖凉粉时,经常会搭配辣酱一同卖出。起初陶华碧没将辣酱视为可以买卖的商品,一开始陶华碧只是半卖半送,但是很快便“送不起”了,因为来买辣酱的人实在太多。
后来,有人给陶碧华出主意:你辣酱那么好,还卖什么凉粉,卖辣酱就可以了啊!陶华碧一听觉得有道理,于是调整产品结构,以卖辣酱为主,凉粉成了配套品。不过她的辣酱还是供不应求,不仅老板们排队等货,有的客人专程前来也是败兴而归。
后来有人没辣酱吃不下饭了。于是,在市场的要求下,1996年8月,陶华碧借用村委会的两间房子,办起了辣酱加工厂,品牌名字就叫“老干妈”
扩展资料:
老干妈品牌的创作背景
20岁那年,陶华碧嫁给了贵州206地质队的一名地质普查员,但没过几年,丈夫就病逝了。丈夫病重期间,陶华碧曾到南方打工,她吃不惯也吃不起外面的饭菜,就从家里带了很多辣椒做成辣椒酱拌饭吃。经过不断调配,她做出一种“很好吃”的辣椒酱,这就是现在“老干妈”仍在使用的配方。
丈夫去世后,没有收入的陶华碧为了维持生计,开始晚上做米豆腐(贵阳最常见的一种廉价凉粉),白天用背篼背到龙洞堡的几所学校里卖。由于交通不便,做米豆腐的原材料当时最近也要到5公里以外的油榨街才能买到。
每次需要采购原材料时,她就背着背篼,赶最早的一班车到油榨街去买。由于那时车少人多,背篼又占地方,驾驶员经常不让她上车,于是她大多数时候只好步行到油榨街,买完材料后,再背着七八十斤重的东西步行回龙洞堡。
经过30年的发展,南明老干妈已经由创业初期两间房的小作坊,发展成厂区绵延一公里,拥有超过2000名员工,年营收45亿元的龙头企业。
参考资料来源:百度百科——老干妈