早餐店做什么最赚钱?
的有关信息介绍如下:那就要看店面大小了,如果太小就只能卖类似小吃和汉堡的集合体了,一般足够面积的话都是主打一套,然后卖它的同款和衍生产品,和配菜,贵的主要就是配菜,但现在的店铺都是因需要回潮资金的缘故主食都是最贵的,这样就会导致其衍生品等不得不涨价,有一丝的起伏就很可能一蹶不振,例如主打白粥油条,白粥有清新的.糯的.香的.硬的,中有盐甜.糖甜.盐香.盐甜糖香.糖甜等,当中清新是什么清新,糯是什么糯,还有糯香的,那又是什么糯香?还有不同的糖和盐味道也不一样,油的配比.油温,油温可以多锅分段,同理油的配比也可以是多段的,味道香味酥味段味都不一样,又例如竹笋只能当部分清新和部分糯部分糯香等的配菜,竹笋的大小味道等都要配合主单,这样子如一碟6条竹笋的价格50元以上是没问题的,但如果主餐很贵,那么配菜就只能免费多少这样子,同时副产餐就必须同加价,解决方案也不是没有,就是利用新开店等原因可以说满多少单就打几折,同时配菜也不用降价,不仅赚的更多,抗风险能力也不会低多少,还可以选择说为了感谢大家的支持等等理由延续制度,唯一的漏洞就是一开始的借口,无论怎么说都会在延续制度的时候得罪一部分客人,但也会有一部分客人会产生定点打卡的习惯