怎么凉拌海蜇丝

怎么凉拌海蜇丝

用料  

海蜇    500克    

香菜    适量    

生抽    适量    

姜    1片    

醋    适量    

香油    适量    

葱    适量    

凉拌海蜇丝的做法  

先把海蜇丝泡5到6个小时去盐味，这样凉拌出来就不会咸了

把水烧开，把海蜇放下去烫3秒到4秒左右马上捞起，装盘(不能烫太久，不然会缩水，也不脆)

准备好香菜，葱，蒜头

把准备的材料放在海蜇丝上面，最后把调料都放进去，就可以了！

最终成果，口味可以根据自己的来调整，也可以放辣椒！

小贴士

烫的时候不能超过5秒钟，不然会缩水和不脆