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龙眼葡萄能做葡萄酒吗

龙眼葡萄能做葡萄酒吗

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龙眼葡萄能做葡萄酒吗

能到,可以,龙眼葡萄,这一色艳、形美、味佳的葡萄品种。从唐朝,在现今河北省怀来县的夹河已有栽培。相传,龙眼葡萄早时根本无名,葡萄种植者在上贡时,方被唐太宗看中,将其与宫中雕物龙的眼睛相比,得此芳名“龙眼”。龙眼葡萄除河北怀来县、涿鹿县、宣化区栽培以外,全国如山西、山东、河南、河北秦皇岛地区也有栽植。但据知名专家介绍,目前在沙城周边地区长势好,糖度高、色泽深、固形物含量高、无病害、抗性强。如保存有方,可一直贮存到来年5~6月份。龙眼葡萄生长期6 个月以上,喜好山坡地及沙壤地,糖度最高可达200g/l以上。龙眼葡萄是中国栽培的古老品种之一(曾经是中国独有的品种)。龙眼葡萄果粒呈紫红色或深玫瑰红色,皮薄而且透明,外观美丽,果汁糖粉高,浓度大,刀切而其汁不溢,吃起来味极甘美。素有“北国明珠”(由郭沫若先生首先提出)之美誉。龙眼葡萄不仅是鲜食的佳品,而且还是酿酒(尤其是干白葡萄酒)的主要原料