鱼肚煲汤的做法

鱼肚煲汤的做法

鱼肚汤做法一，材料鱼肚1块，葱1条，豆腐1块，姜丝1两，盐1茶匙，米酒1大匙，鱼骨高汤1碗做法1.鱼肚洗净后，用刀子切成约3公分大小的块状，再放入滚水中川烫数秒后捞起备用；切成，花备用；豆腐切成豆腐丁备用。2.取一汤锅，倒入约7分满的水，再继续加入鱼肚、姜丝、豆腐丁和所有的调味料，以中火将水煮开。3.食用前再洒上些许的葱花即可。做法二，营养鱼肚汤材料1:香菇和姜切片2:香菇和姜切片3:葱切成约2英寸长的段4:打蛋5:鱼肚出水3分钟6:​​之后取出切成小块备用7:倒入鸡蛋煎成蛋饼8:之后切成小块9:再煮滚一锅水10:放入鱼肚和猪肉煮5分钟11:放入香菇和调味料12:再加入煎好的鸡蛋13:加入葱和姜，炖煮5分钟14:即成做法三，虱目鱼肚汤材料"虱目鱼肚 360g","嫩豆腐丁 1盒","姜丝 15g","九层塔 适量","盐 1小匙","米酒 1大匙","水 1000㏄","香油 适量",做法1:将虱目鱼肚切块放沸水中汆烫，捞出后洗净备用。2:取一锅，将1000㏄的水煮沸后，放入虱目鱼肚、姜丝、嫩豆腐丁、盐、米酒，以小火煮至沸腾。3:捞除浮末后熄火，最后加入九层塔与香油增味即可。4:上桌。做法四，凤梨苦瓜鱼肚汤材料"鱼肚 1块","苦瓜 1颗","凤梨豆酱 2大匙","破布子酱 2大匙","盐 适量","盐 1大匙","葱 1支","姜 3片","白醋 1大匙","米酒 1大匙"做法1:鱼肚洗净，起一锅热水，放入鱼肚与煮料，滚煮约15分钟，捞起备用。2:起一锅热水，将鱼肚切片放入。3:再放入凤梨豆酱、破布子酱，滚煮五分钟。4:放入苦瓜切片，滚煮15分钟，调味后即可完成。做法五，胡萝卜鱼肚汤材料用料鱼肚150克，胡萝卜100克，料酒、姜、葱、盐、味精、胡椒粉、香油各适量。做法1、鱼肚发透，切成片。胡萝 卜洗净，切成与鱼肚同样大小的片。姜切片，葱切段。2、将鱼肚、胡萝卜、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水800毫升，武火烧沸，再用火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉、香油调味即成