您的位置首页生活百科

氨基酸是怎样分类的?

氨基酸是怎样分类的?

的有关信息介绍如下:

氨基酸是怎样分类的?

天然的氨基酸现已经发现的有300多种,其中人体所需的氨基酸约有22种,分非必需氨基酸和必需氨基酸(人体无法自身合成)。另有酸性、碱性、中性、杂环分类,是根据其化学性质分类的。

1.必需氨基酸:指人体(或其它脊椎动物)不能合成或合成速度远不适应机体的需要,必需由食物蛋白供给,这些氨基酸称为必需氨基酸。共有8种其作用分别是:

①赖氨酸:促进大脑发育,是肝及胆的组成成分,能促进脂肪代谢,调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢,防止细胞退化;

②色氨酸:促进胃液及胰液的产生;

③苯丙氨酸:参与消除肾及膀胱功能的损耗;

④蛋氨酸(又叫甲硫氨酸):参与组成血红蛋白、组织与血清,有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能;

⑤苏氨酸:有转变某些氨基酸达到平衡的功能;

⑥异亮氨酸:参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢;脑下腺属总司令部作用于甲状腺、性腺;

⑦亮氨酸:作用平衡异亮氨酸;

⑧缬氨酸:作用于黄体、乳腺及卵巢。

2.非必需氨基酸:指人(或其它脊椎动物)自己能由简单的前体合成,不需要从食物中获得的氨基酸。例如甘氨酸、丙氨酸等氨基酸。