为什么薄荷糖不能和可乐一起吃
的有关信息介绍如下:可乐会与薄荷糖发生反应,将薄荷糖扔进可乐中几秒钟后,可乐会喷涌而出,同时食用两者可能会引起胃胀、二氧化碳中毒等不良反应。
开瓶后的可乐溶液处于二氧化碳过饱和的状态,极不稳定,在薄荷糖这一干扰源的作用下,会促使可乐溶液回归到较稳定的状态,从而释放出二氧化碳。这是因为薄荷糖中含有玉米粉、糖粒等微细的粒子,其表面粗糙,有助于反应的加速进行。
扩展资料:
薄荷糖扔进可乐中后,喷出“一米高”泡沫的现象确实存在,但这种现象不会出现在食用的过程中。
薄荷糖等经过口腔咀嚼、唾液作用后进入胃中时,其中的微粒被一层食物液体所包覆,从而降低了疏松结构或粗糙表面的反应能力。
其次,可乐进入口腔及食道的过程使其不在处于过饱和状态,二氧化碳逐渐释出,喝可乐的过程中有打嗝的现象就是因为这个原因。所以“喷泉”现象在胃里失去了形成的条件,气泡溢出的表现相对有限。
但是也不建议同食,如果有胃病的人同食这两种食物后,大量气体在胃部会产生不适,影响健康。
参考资料来源:百度百科-沸腾可乐