阿山饭店老板娘捐款失踪，怎么回事

阿山饭店老板娘捐款失踪，怎么回事

这个可能是人家自己又出了什么事情，离开一段时间，或者拿钱走了，后续没多少人关注了。

阿山饭店：一份31年的坚守

坐落于上海长宁区虹桥路和虹井路口，上海动物园斜对面，阿山饭店还是比较容易找到。进了门，阿山就坐在不远处点菜处，装修风格停留在80年代，为数不多的桌椅板凳显得非常老旧，但从整面墙的名人题字和合影，可以想象这间饭店所经历的辉煌。说明了我们是从外地慕名而来，阿山非常高兴，还为我们推荐了他的拿手菜——炒鳝丝、红烧划水和黄瓜漏虾，上海本帮菜的浓油赤酱体现的淋漓尽致。

120元的人均客单价算不上便宜，老旧的环境似乎和洋气的上海滩格格不入，餐具和摆盘也谈不上精致，饭菜的口味也是众说纷纭…… 但究竟是什么原因使得一间饭店可以坚守31年？而这份坚守又带来了如何的价值呢？

在采访中，阿山的一句话给我留下了深刻的印象，他说他喜欢烹饪，呆在厨房对于他来说是最快乐的事情，他说做好菜一定需要用心。

美食的真谛，已经超越食物本身的色香味，隐藏在食物背后的那份执着和坚守才是阿山饭店31年长盛不衰的灵魂所在。