您的位置首页生活百科

小粉是什么面粉

小粉是什么面粉

的有关信息介绍如下:

小粉是什么面粉

小粉也叫生粉,是一种淀粉,有用豌豆、玉米、红薯、马铃薯等为原料制作而成的,一般用于烹调菜肴时上浆、挂糊或勾芡,也可用于制作凉粉以及制作糕点时的添加剂,有的地方也叫豆粉