排骨藕汤的做法

排骨藕汤的做法

排骨莲藕汤是做什么的？主要材料:350克排骨辅助材料:莲藕1根，姜1根，盐少许，葱1根。排骨藕汤的做法:1.将排骨洗净，切成片。2.莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱切丝。3.锅中加水，放入姜片、葱段，再放入排骨，焯水去血。4.焯水的排骨洗净，控干水分。5.准备一个砂锅，加足水，放入姜片，倒入排骨，盖上盖子开始炖。6.炖至水开后，转小火炖半小时左右。7.将莲藕加入排骨汤中，盖上盖子，再炖一个小时。8.出锅前，加少许盐拌匀。