您的位置首页生活百科

我想知道火腿里分的南腿和北腿分别是什么意思?

我想知道火腿里分的南腿和北腿分别是什么意思?

的有关信息介绍如下:

我想知道火腿里分的南腿和北腿分别是什么意思?

金华火腿,历史悠久,驰名中外,是我国传统肉类腌腊食品的精华。它与国外的“西式火腿”不同,不是罐头熟肉制品,而是猪肉的腌腊制品。 我国的火腿,有宣腿,北腿和南腿之分。宣腿主要产于云南,北腿主要产于长江以北,南腿产于长江以南,尤以金华火腿最为著名。