Simone湖北阳新县有种叫作"豚"的家禽。
的有关信息介绍如下：
此家禽叫非洲雁(The African Wild Goose)原名为美洲香鹑。还有多种称呼，如番鸭、香醇雁、美州雁、也称麝香鸭、无声鸭、红嘴鸭、远洋眼、肉鸳鸯、湖北地区叫作豚，是草食水禽，鸭科，雁属。身像鹅身，嘴短而窄呈凸状，上有一红色肉瘤。红脸，白羽、黑背、尾巴特长，是鸭的1.5—2倍。爪似鹰爪，非常锐利。羽黑白色或墨绿色，有时身子呈拱形，非常好看。食性杂，好管理，生长速度快，三个月平均体重十公斤。肉质丰厚、营养丰富，雁蛋营养丰富，味道鲜美，加工成咸蛋，蛋黄红色、淌油，吃到嘴里满嘴留香，比咸鸭蛋口感更好。据李时珍《本草纲目》记载禽肉富含天然性激素，食用可益精血补肾虚，有滋阴壮阳、延缓衰老、强身健体功效。
