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姬菇具有那些功效

姬菇具有那些功效

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姬菇具有那些功效

姬菇营养丰富,蛋白质含量高于一般蔬菜,人体必需的8种氨基酸俱全,还富含真菌多糖、多种维生素和矿物质营养。 姬菇有降血压和胆固醇之功效,对肝炎、胃炎有一定的疗效,有增强免疫力之功能。 长期食用姬菇,可降低人体胆固醇、血脂和增强免疫力的功效,且具有交好的抗肿瘤作用。