枸杞泡水真的可以养生吗？

枸杞泡水真的可以养生吗？

枸杞子，味甘、性平具有补肝益肾之功效，久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。具补肾益精，养肝明目，润肺之功效。枸杞子尤其适合气血两亏、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎、中毒性或代谢肝病及胆管系统引起的肝功能障者和工作繁忙的男性服用。

枸杞子用于煲汤或泡茶，具有解热、止咳、化痰等疗效。枸杞茶对治疗体质虚寒、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、皮肤疾病等有辅助作用。

然而要注意的是，烹饪枸杞的时间不能太长，应该在炒菜或者煲汤收尾的时候放入枸杞，这样才能防止大量营养成分流失。而且，枸杞也不适宜长时间地清洗，如果长时间清洗的话就会让它里面的营养成分流失，建议在温水里稍洗一下就可以了。

由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光者最好不要食用。

从中医角度讲，枸杞是药食两用的食物，枸杞能补阴，平补肝肾精血，常用于治疗精血不足引起的视力减退、头晕目眩、腰膝酸软、遗精滑泄、耳聋耳鸣、牙齿松动、须发早白、失眠多梦等。

但是，对于不是肝肾阴虚、精血不足的人，特别是体质偏于阳盛，实热内盛之人，如果长期喝枸杞水，则容易补过头而出现上火。可见，枸杞不是人人都能够泡着喝的。还有枸杞温热身体的效果比较强，故正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃，

如果在炎热的夏天，成人每天食用量6克为宜，不宜过多。儿童容易上火，故不适合喝枸杞水，因此要慎服枸杞。

枸杞怎么喝最好呢？有资料显示：枸杞可与菊花一起泡水当茶饮，可防上火。炮制方法为菊花、枸杞各10个，用开水冲泡即可，其中杭白菊是上选。菊花有清肝明目，清热解毒的作用，两者搭配在一起补益效果更强。