谁知道登封芥丝怎么腌?
的有关信息介绍如下：准备材料：芥菜疙瘩3斤、大蒜60克、盐150克、鸡精10克、醋150克、白酒2克、白糖60克、熟花椒油70克、辣椒粉少许。
1、芥菜疙瘩用清水清洗干净，然后沥干水分，再去皮切丝备用。
2、把切好的芥菜丝放到盖帘上稍微晾去多余的水分。
3、把芥菜丝都放到盆里，加入鸡精，盐，白糖，醋，白酒。
4、用手搓匀，然后泼上熬好的花椒油和辣椒粉搅拌均匀。
5、密封保存，大约腌渍3天以上就可以吃了。
6、完成。
谁知道登封芥丝怎么腌?
Simone
发布于 2024-07-21 20:12:30
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