火腿里敌敌畏起什么作用

火腿里敌敌畏起什么作用

这是不法商家的手段，火腿里加敌敌畏能防苍蝇、蚊子等昆虫。对于敌敌畏，若人误服过量会当即死亡，误服少量会对消化道和胃粘膜有强烈刺激作用，可能引起胃出血或胃穿孔。　　火腿（英语：Ham）,是腌制或熏制的猪腿，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成成的“三明治火腿”，又名“火肉”、“兰熏”。　　营养价值　　1.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；　　2.火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用；　　3.火腿肉性温，味甘咸；具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效；　　4.可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症；　　5.江南一带常以之煨汤作为产妇或病后开胃增食的食品；因火腿有加速创口愈合的功能，现已用为外科手术后的辅助食品。