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牛肉怎么做才嫩

牛肉怎么做才嫩

的有关信息介绍如下:

牛肉怎么做才嫩

要想吃嫩的牛肉必须要用牛的里脊,将其切成小条,放入盆中,加适量的蛋清,生粉,嫩肉粉,还有凉开水,不停的用手搅动,使所有的东西全都吃到肉里边,然后再放入油锅中滑油,油要4成热就可以,然后就可以加些调料溜一下了,饭店里的牛柳就是这样做的~~~ 如果你想知道再详细的做法可以加我好友~~~